本篇文章给大家谈谈鸽子蛋的鸽蛋做法大全家常  ，以及鸽子蛋的做蛋的大全做法大全家常做法对应的知识点
，文章可能有点长 ，常鸽但是做法做法希望大家可以阅读完 ，增长自己的家常知识 ，最重要的鸽蛋是希望对各位有所帮助，可以解决了您的做蛋的大全问题，不要忘了收藏本站喔。常鸽

本文目录

1. 鸽子蛋怎么吃最好
2. 鸽子蛋怎么做好吃
3. 酒酿鸽子蛋正宗做法

鸽子蛋怎么吃最好

1、做法做法鸽子子蛋煮着吃：鸽子蛋煮着吃最有营养，家常平时煮制时可以把鸽子蛋用清水洗一下
，鸽蛋然后放入锅中加入清水，做蛋的大全再放入适量的常鸽红茶和八角与桂皮，加入少量酱油，做法做法再加入适量食用盐 ，家常开火煮制，煮熟以后并火，先不要取出，让它里面浸泡四五个小时，就能取出这时自制的五香鸽子蛋就做好了。

2、鸽子蛋能蒸着吃 ：家里有婴儿时 ，可以把鸽子蛋蒸制以后给孩子食用
，蒸制时可以把鸽子蛋去掉外皮
，磕开到碗中，加入适量的清水，再加入少量食用盐
，然后调匀 ，制成蛋液，入锅蒸制 ，开锅以后三到五分钟就能蒸好 ，取出以后降温，等温度适宜时
，直接喂食就可以 。

3、鸽子蛋能做汤 ：平时身体虚弱时，可以用鸽子蛋来做汤 
，做汤以前要把它煮熟 ，然后去掉外皮 ，再与适量的枸杞一起放入砂锅中
，加入清水和适量的红糖，开火煮制 ，烧开以后用中小火，煮制五到十分钟就能取出食用
。

4、鸽子蛋一天吃3~6个左右，比鹌鹑蛋要大一些，但是比鸡蛋要小
，里面含有矿物质元素以及钙质 ，营养价值和鸡蛋还是比较相似的  ，所以每天适当的吃上几个 ，就可以补充身体所需要的营养物质 。

鸽子蛋怎么做好吃

鸽子蛋最有营养的吃法 ：清鸡汤薏米鸽蛋材料 ：薏仁米 、鸽子蛋、鸡翅 
、小枣、枸杞、姜葱 、盐 
、胡椒粉、绍酒。做法：

一：薏米洗净提前半天泡软、鸡翅中洗净，凉水下锅焯净血末 ，捞出待用 
。

二 ：鸽蛋煮熟去皮待用，小枣、枸杞洗净清水泡好、锅中做开水。

三：放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开，放入泡好的薏仁米
 ，放入绍酒一起小火炖40分钟 。

四：加盐少许胡椒粉调味 ，放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘。

酒酿鸽子蛋正宗做法

主料

鸽蛋，4枚银耳 
，两朵

辅料

莲子，20余粒米酒（酒酿），30克

制作步骤

1.准备好的食材。

2.银耳洗净，摘小朵，用水发好 。

3.发好的银耳与莲子入锅蒸透
。

4.鸽蛋磕破于碗中。

5.磕破的鸽蛋放入锅中，用小火煮成溏心蛋，捞起。

6.将蒸好的银耳倒入锅中 ，加米酒，用手勺搅动
，至粘稠
。

7.银耳煮沸后
，倒入鸽蛋，撒入枸杞，稍煮片刻即可 。

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